-
1 винная кислота
винная кислота
L(+)
Пищевая кислота, получаемая обработкой винного камня серной кислотой, содержащая основного вещества не менее 99,5 % по безводному продукту, представляющая собой белый кристаллический порошок без запаха с кислым вкусом.
[ ГОСТ Р 53045-2008]Тематики
Обобщающие термины
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > винная кислота
-
2 винная кислота
-
3 винная кислота
-
4 винная кислота
-
5 винная кислота
-
6 винная кислота
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > винная кислота
-
7 винная кислота
Русско-английский сельскохозяйственный словарь > винная кислота
-
8 винная кислота
Большой русско-английский медицинский словарь > винная кислота
-
9 винная кислота
-
10 мета-винная кислота
мета-винная кислота
Пищевая кислота, получаемая при термической обработке винной кислоты в пределах от 180 °С до 200 °С, содержащая основного вещества не менее 99,5 %, представляющая собой белый или слегка желтоватый кристаллический гигроскопичный порошок без запаха с кислым вкусом.
[ ГОСТ Р 53045-2008]Тематики
Обобщающие термины
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > мета-винная кислота
-
11 рацемическая винная кислота
Универсальный русско-английский словарь > рацемическая винная кислота
-
12 серно-винная кислота
1) Chemistry: sulphovinic acid2) Makarov: sulfovinic acidУниверсальный русско-английский словарь > серно-винная кислота
-
13 кислота
агарициновая кислота — agaricic acid, agaricin
аккумуляторная кислота — battery acid, sulfuric acid
альгиновая кислота — alginic acid, norgine
аскорбиновая кислота — ascorbic acid, hexuronic acid, sevitamic acid, vitamin С
аспарагиновая кислота — aspartic acid, alpha-amino-succinic acid, asparaginic acid
ацетилсалициловая кислота — acetylsalicylic acid, aspirin
галактуроновая кислота — galacturonic acid, pectic acid
гексозомонофосфорная кислота — hexosemonophosphoric acid, hexosemonophosphate
гексозодифосфорная кислота — hexosediphosphoric acid, hexosediphosphate
гиппуровая кислота — hippuric acid, benzoyl glycocoll
гомогентизиновая кислота — homogentisic acid, alkapton
гуанидилуксусная кислота — guanidinoacetic acid, glycocyamine
гуаниловая кислота — guanylic acid, guanine nucleotide
дезоксирибонуклеиновая кислота — deoxyribonucleic acid, DNA
дубильная кислота — gallotannic acid, tannic acid, tannin
желчная кислота — bile acid, taurocholic acid
жидкая карболовая кислота — liquefied carbolic acid, liquefied phenol
карболовая кислота — carbolic acid, phenol
коричная кислота — cinnamic acid, cannamylic acid
метилгуанидоуксусная кислота — methylguanidinoacetic acid, creatine
метилмалоновая кислота — methylmalonic acid, isosuccinic acid
миндальная кислота — mandelic acid, phenylglycolic acid, hydroxytoluic acid
мочевая кислота — uric acid, lithic acid
муравьиная кислота — formic acid, aminic acid
никотиновая кислота — nicotinic acid, niacin
оксиянтарная кислота — hydroxysuccinic acid, malic acid
орнитуровая кислота — ornithitric acid, dibenzoylornithine
пропионовая кислота — propionic acid, methylacetic acid, ethylcarbonic acid
рибонуклеиновая кислота — ribonucleic acid, RNA
серная кислота — sulfuric acid, oil of vitriol
соляная кислота — hydrochloric acid, muriatic acid
стеариновая кислота — stearic acid, octodecanoic acid
ундекановая кислота — undecoic acid, undecylic acid
фруктозодифосфорная кислота — fructose (1, 6)-diphosphate, hexose diphosphate, HDP, Harden-Young ester
холевая кислота — cholic acid, cholatic acid
цереброновая кислота — cerebronic acid, phrenosinic acid
цианистоводородная кислота — hydrocyanic acid, prussic acid
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > кислота
-
14 кислота
ж.- азотная кислота
- аминоизомасляная кислота
- аминокапроновая кислота
- аминолевулиновая кислота
- аминооксиуксусная кислота
- аминосалициловая кислота
- аминоуксусная кислота
- арахидоновая кислота
- арилпропионовая кислота
- аскорбиновая кислота
- аспарагиновая кислота
- ацетилглутаминовая кислота
- ацетилнейраминовая кислота
- ацетилсалициловая кислота
- бензойная кислота
- бромисто-водородная кислота
- винная кислота
- гамма-аминомасляная кислота
- гентизиновая кислота
- гептановая кислота
- гиалуроновая кислота
- гидроксимасляная кислота
- гидроксиэйкозатетраеновая кислота
- гипохлористая кислота
- гиппуровая кислота
- гликолевая кислота
- глицериновая кислота
- глицирретиновая кислота
- глутаминовая кислота
- глутаровая кислота
- глюконовая кислота
- глюкуроновая кислота
- гомованилиновая кислота
- дезоксирибонуклеиновая кислота
- дезоксихолевая кислота
- дигидроксифенилуксусная кислота
- дикарбоновая кислота
- димеркаптосукциновая кислота
- диэтилентриаминпентауксусная кислота
- докозагексаеновая кислота
- домоевая кислота
- дубильная кислота
- иботеновая кислота
- иминодиацетовая кислота
- иопаноевая кислота
- йодисто-водородная кислота
- каиновая кислота
- каприновая кислота
- карбоновая кислота
- квискваловая кислота
- кинуреновая кислота
- коричная кислота
- кофейная кислота
- лауриновая кислота
- лизергиновая кислота
- лимонная кислота
- линолевая кислота
- липоевая кислота
- малеиновая кислота
- мевалоновая кислота
- метилмалоновая кислота
- миристиновая кислота
- молочная кислота
- мочевая кислота
- муравьиная кислота
- налидиксовая кислота
- нафтойная кислота
- нейраминовая кислота
- никотиновая кислота
- нипекотиновая кислота
- нуклеиновая кислота
- октадека-9,11-диеновая кислота
- олеиновая кислота
- оротовая кислота
- пальмитиновая кислота
- пантотеновая кислота
- перхлорная кислота
- пиколиновая кислота
- пимелиновая кислота
- пипемидовая кислота
- пиридонкарбоновая кислота
- пировиноградная кислота
- пропионовая кислота
- протокатеховая кислота
- ретиноевая кислота
- рибонуклеиновая кислота
- салициловая кислота
- салицилуровая кислота
- серная кислота
- сиаловая кислота
- соляная кислота
- стеариновая кислота
- стизолобовая кислота
- сульфаминовая кислота
- сульфоновая кислота
- толфенамовая кислота
- трихлоруксусная кислота
- уксусная кислота
- урсодезоксихолевая кислота
- урсоловая кислота
- флуфенамовая кислота
- фолиевая кислота
- фосфатидная кислота
- фосфоновалериановая кислота
- фосфоновая кислота
- фосфорная кислота
- фумаровая кислота
- фусидовая кислота
- хинолиновая кислота
- хлорноватистая кислота
- хромовая кислота
- эйкозапентаеновая кислота
- эйкозатетраеновая кислота
- этакриновая кислота
- янтарная кислота -
15 винный
wine; tartaric
См. также в других словарях:
Винная кислота — Винная кислота … Википедия
винная кислота — L(+) Пищевая кислота, получаемая обработкой винного камня серной кислотой, содержащая основного вещества не менее 99,5 % по безводному продукту, представляющая собой белый кристаллический порошок без запаха с кислым вкусом. [ГОСТ Р 53045 2008]… … Справочник технического переводчика
винная кислота — фр. Acide tartrique. Главная из входящих в состав вина стабильных кислот * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Винная кислота* — или виннокаменная (acide tartarique, tartaric acid, Weinsteinsäure) C4H6C6, иначе диоксиянтарная значительно распространена в растительном царстве, где она встречается свободной или в виде солей, напр. в картофеле, огурцах, исландском мхе, черном … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
винная кислота — vyno rūgštis statusas T sritis chemija formulė HOOC(CHOH)₂COOH atitikmenys: angl. tartaric acid rus. винная кислота ryšiai: sinonimas – 2,3 dihidroksibutano dirūgštis … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
правая винная кислота — dešinioji vyno rūgštis statusas T sritis chemija apibrėžtis Vyno rūgšties enantiomeras, sukantis šviesos poliarizacijos plokštumą į dešinę, žymima (+). atitikmenys: angl. dextrorotatory tartaric acid; dextro tartaric acid rus. правая винная… … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
правовращающая винная кислота — dešinioji vyno rūgštis statusas T sritis chemija apibrėžtis Vyno rūgšties enantiomeras, sukantis šviesos poliarizacijos plokštumą į dešinę, žymima (+). atitikmenys: angl. dextrorotatory tartaric acid; dextro tartaric acid rus. правая винная… … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
левая винная кислота — kairioji vyno rūgštis statusas T sritis chemija apibrėžtis Vyno rūgšties enantiomeras, sukantis šviesos poliarizacijos plokštumą į kairę, žymima (−). atitikmenys: angl. laevorotatory tartaric acid; laevo tartaric acid; levorotatory tartaric acid; … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
левовращающая винная кислота — kairioji vyno rūgštis statusas T sritis chemija apibrėžtis Vyno rūgšties enantiomeras, sukantis šviesos poliarizacijos plokštumą į kairę, žymima (−). atitikmenys: angl. laevorotatory tartaric acid; laevo tartaric acid; levorotatory tartaric acid; … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
мета-винная кислота — Пищевая кислота, получаемая при термической обработке винной кислоты в пределах от 180 °С до 200 °С, содержащая основного вещества не менее 99,5 %, представляющая собой белый или слегка желтоватый кристаллический гигроскопичный порошок… … Справочник технического переводчика
Пиро-винная кислота — см. Янтарная кислота. П. глютаминовая кислота см. Глютаминовая кислота. П. коман см. Пирон. П. меконовая (пирокоменовая) кислота см. Пирон. П. меллитовая кислота см. Меллитовая кислота и Четырехосновные органич. кислоты. П. сурьмяная кислота см.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона